Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Trio van roerei met zalm, Ganda Ham en foreleitjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Knip van de eitjes het bovenste gedeelte van de schaaltjes weg. Doe de inhoud van acht eitjes in een kommetje en ...
Ingrediënten: eieren, gerookte zalm, Ganda ham, olijfolie, viseitjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Rabarberconfituur met rozemarijn en sinaasappel

De keuken van de Meester

Snij de rabarber in kleine stukjes. Spoel goed af en laat uitlekken. Doe de rabarber, suiker, fijngehakte rozemarijn ...
Ingrediënten: citroen (sap), sinaasappel (zeste), geleisuiker, fijngehakte rozemarijn, rabarber
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Flapjes met kaas en ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak een beslag voor de flensjes door alle ingrediënten goed te mengen. Bak ze in de pan, maar niet te hard. ...
Ingrediënten: bloem, boter, bloem, gemalen kaas, hamblokjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Fazantenpaté met pistachenootjes en glutenvrije Sinterklaasmuffins

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de paté: maal het vlees (varkensnek en - buik, fazantenvlees en lever) fijn met een vleesmolen of in een ...
Ingrediënten: vlees van fazantenbillen (zonder been) , nek en buik van varken , kippenlever, ui, wildfond
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook ze gaar in 6 à 7 minuten. Meng de eigelen met bier en wat citroensap. klop de sabayon ...
Ingrediënten: Asperges, eigelen, witbier, citroensap, platte peterselie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Elzasser zalmtoast met ananas en dragon

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Rooster het brood in de voorverwarmde oven licht krokant.  ...
Ingrediënten: wit brood, gerookte zalmfilet, ananasschijven op sap (bv. Del Monte), zure room, gruyère (geraspt)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen

De Kleine Chefs: kabouterbier met aardbei, banaan en perensap

Jordy Geuens

Pel de banaan, snij in stukjes. ...
Ingrediënten: aardbeien, perensap (of sinaasappelsap), banaan, ,
Voor kinderen Minder dan 15 minuten Belgisch 2 personen

Jenever Mojito: pittige cocktail met jenever, limoen en chili

Pieter Declercq

Snij vier limoenen in stukjes. Ontpit 2 chilipepers en snij ze ook in stukjes. Doe in de grote karaf. ...
Ingrediënten: limoenen, rode chilipepers, jenever, suikersiroop, spuitwater
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 8 personen

Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de saus: Pel de sjalot. Snij grof. Doe samen met de andere ingrediënten (olie, dooier, mosterd, ansjovis) ...
Ingrediënten: brood, mager rundsvlees, peper, zout, boter
Beginner Frans 4 personen

Broodje met tonijnsalade, rode paprika en lente-uitjes

Rasp de schil van ¼ van de citroen. Pers de citroen uit. ...
Ingrediënten: citroen, rode paprika, lente-ui, tonijn (uit blik), vetstof bv. Becel pro.activ Délice
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 2 personen