Aardappel met garnalen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Soepje van bloemkool met peterselie-olie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkool, look, ajuin, aardappel, water
Aardpeersoep
Duo van langoustines
Ingrediënten: koriander, gembersiroop, peper en zout, limoen, olijfolie
Wintersalade: postelein- spinazie- veldsalade- waterkers
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: postelein, jonge spinazieblaadjes, veldsla, waterkers, Oud Brugge
Soepje van bruine Parijse champignons met gepaneerde shiitakes
Ingrediënten: bruine Parijse champignons, sjalotje, wit van prei, Lacroix gevogeltefond, witte wijn
Comté op toast met chutney van speculoos
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: uien, boter, witloof, mandarijnen, pompoen
Asperges met breydelspek
Ingrediënten: toastbrood, breydelspek, maïszetmeel, geraspte parmezaan, room
Hopscheuten met mousselinesaus
Gert De Mangeleer - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: hopscheuten, Hopus, eierdooiers, geklaarde boter, citroen
Bloedworstkroketjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloedworsten, foie gras, bloem, bakboter, melk