Soufflé pompadour
Ingrediënten: sinaasappelen, eieren (gesplitst), suiker, sinaasappellikeur,
Cordon bleu van kabeljauw
Johan Engelen - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kabeljauw (150gr), , gerookte eendenborst, hazelnootjes, Oud Brugge kaas
Gestoomde lenterolletjes met Indische rivierkreeftjes
Moelleux met nootjes
Gegrilde pladijs Dijonaise met spinazie
Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: verse pladijzen, peper en zout, bloem, olijfolie, look
Coquilles met carpaccio van coeur de boeuf tomaten
Ingrediënten: Coeur de Boeuf tomaten, coquilles, zwarte truffel, toastbrood, truffelolie
Lenterolletjes van kwartel
Tarbot met béarnaisesaus
Ingrediënten: tarbotmoten, op de graat en met vel, olijfolie, sjalotje, eierdooiers, witte wijn
Baba ganoush met granaatappel
Fatima Marzouki - Junior MasterChef
Ingrediënten: aubergines, sap van 2 citroenen, Tahina (sesampasta), platte peterselie, look