Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Vegetarische macaroni met bloemkool en prei

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Bereid de groenten voor: Schil de ui en snipper fijn. Pel de teentjes knoflook en pers uit. Snijd de prei ...
Ingrediënten: korte macaroni, ui, knoflook, boter, bloemkool
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Eenpanspasta met broccoli, erwtjes en asperges

Pieter Declercq

Snij de paddenstoelen in schijfjes. Was de broccoli en asperges. Schil eventueel de asperes. Trek de broccoli in ...
Ingrediënten: groentenbouillon, pasta (linguine), ajuin, broccoli, groene asperges
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Vegetarische pasta met courgette rolls en paddenstoelen

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de courgetterolls: vijzel de venkelzaad fijn.Pel en hak de 4 teentjes look fijn. ...
Ingrediënten: knoflook, linguine (pasta), zout, olijfolie, kastanjepaddenstoelen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Vegetarische risotto met gele stekelzwam en aubergine

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de risotto: Schil de ui en snijd in ringetjes of reepjes. Pel de knoflook en pers uit. Was de selder ...
Ingrediënten: gele stekelzwammen, arborio rijst, olijfolie, ui, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Pasta met asperges, oesterzwam en truffel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: truffel, oesterzwam, asperges, bieslook, sjalot
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde pastaschelpen met ricotta, spinazie en pijnboompitten

Pieter Declercq

Voor de pastaschelpen: kook ze eerst voor. Zo moet de schotel minder lang in de oven. Breng een grote pot vol water ...
Ingrediënten: pastaschelpen (Conchiglioni), pijnboompitten, ricotta, spinazie, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Pasta met feta en gegrilde groenten

Pieter Declercq

Voor de paprikadressing: verhit olijfolie. Stoof een fijngesneden ui en geplette teen look aan. Voeg de in blokjes ...
Ingrediënten: olijfolie, rode paprika, groentebouillon, look, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Spiegeleitje met frietjes en witloofsalade

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de mayonaise: zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Doe twee dooiers in een mengkom. ...
Ingrediënten: frietaardappelen, frituurolie of ossenvet, eieren , peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Cannelloni van aubergine en knolselder

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de aubergine in schijfjes. Bak ze in wat olijfolie met peper en zout. Voeg olijfolie toe, als het te droog ...
Ingrediënten: cannelloni buisjes, aubergines, knolselder, olijfolie, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Salade van venkel en krieltjes

Snij de venkel en de rode ui in zo dun mogelijke ringen met een scherp mesje. ...
Ingrediënten: venkel, dille (of venkelloof), (soja)boter, kappertjes, krieltjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen