Risotto met burrata en Mediterraanse smaken
Ingrediënten: Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst, verse melk, opgewarmd, burratakaas, ricotta, gedroogde olijven, fijngehakt
Ovenschotel van everzwijn, bloemkool en bintjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gehakt van everzwijn, ajuin, bloemkool, melk, boter
Kabeljauw met tofu en chinese kool
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Lam “Bo Bun”: noedelsalade met pinda, lam en groenten
Kleine quiches met curry, prei en zalm
Ingrediënten: currypoeder, bloem, water, boter, prei
Hamburger met blauwe kaas en uienconfituur
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rode ui, arachideolie, suiker, appel- of balsamicoazijn, sla naar keuze
Tournedos met mergpijp en bordelaisesaus
Ingrediënten: tournedos, witte peperkorrels, sjalotjes, tijm, laurier
De Feestkeuken van Sofie: hindefilet Grand Veneur, fruittaartjes en pommes Macaire
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Wok met sla en kip
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: sla, look, kippenborsten, sojascheuten, Aziatische kruidenmengeling