Fabergé-eieren met chocolade en bosbessen
Ingrediënten: eidooiers, suiker, ongezouten boter, cacaopoeder, pure chocolade
Bouillabaisse van mosselen en rode poon
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Consommé van tomaat met appel, vanille en amandel
Mitch Coldenhoff - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijpe vleestomaten of Coeur de Boeuf, Jonagold appel, amandelschilfers, vanillestok, honing
Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras
Gebakken kipsoufflaki met ketchup en couscous
Ingrediënten: kipfilets, blaadjes bloedzurkel of jonge slascheuten, Tomato Ketchup, ras el hanout, sap van 1 sinaasappel
Courgettevelouté met munt en feta
Ingrediënten: courgettes, bintjesaardappelen, feta, munt, peper en zout
Flammkuchen met bacon en peer
Ingrediënten: bloem (gezeefd), droge gist (7g), olijfolie, zout, handwarm water