Aspergesoep
Ingrediënten: ui, wit van prei, groentenbouillon, kookvocht (of water), boter
Sabayon van kriekbier van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: krieken (opgelegd), eidooiers, kriekbier, kokosbloesemsuiker, citroensap
Gekarameliseerde kalkoenblokjes met cashewnoten
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: look, sjalot, olijfolie, sojasaus, kalkoenfilet
Chocoladegebakjes
Ingrediënten: pure chocolade (70%), eieren, fijne tafelsuiker, citroensap, poedersuiker
Scampi in yoghurtsausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: scampi, witte kool, frambozenazijn, water, PH visbouillon
Warme canapés met mozzarella
Ingrediënten: wit brood zonder korst, buffelmozzarella, ansjovisfilet op zout, tomaten, bladpeterselie
Ananastartaar met grenadinesausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: een halve verse ananas, verse munt, grenadine, frambozenazijn, fijngehakte noten en pijnboompitten