Rivierkreeftsalade met mango en avocado
Ingrediënten: Hass-avocado's, mango, bieslook, koriander, rode chilipeper
Carpaccio van sint-jakobsvruchten met tartaar en avocado
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Herfstslaatje met spek en rijst
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gewone rijst, wilde champignons, sjalotjes, water, kippenbouillon
Salade van witte kool en peer
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: grenadine, geschaafde amandelen, blauwe kaas, vaste peren, frambozenazijn
Pikante inktvissalade met komkommer en kappertjes
Ingrediënten: citroensap, basilicumblaadjes, selderstengels, gele kerstomaatjes, komkommer
Slaatje met gebakken pompoen, mosterd-honingvinaigrette en gebakken pancetta
Orzo met geroosterde tomaatjes en feta
Ingrediënten: orzo (Griekse pasta), groene (baby)asperges, kerstomaatjes, olijfolie, lente-uitjes
Salade met radijs en panna cotta van kaas
Garnalenslaatje met pompelmoes en palmhartjes