Gierst met buratta, pompoen en pompelmoes
Ingrediënten: burrata, gierst of quinoa, appelsap, boterpompoen, ahornsiroop
Tonijn met aardpeer en koriander
Ingrediënten: verse tonijnfilet, zwarte sesamzaadjes, mishima yukari, olijfolie, aardperen
Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel
Ingrediënten: wortelen, boter, ui, look, vers geraspte gember
Glutenvrije pastasalade met broccoli en currydressing
Ingrediënten: glutenvrije pasta (bijvoorbeeld spirelli of farfalle), broccoli, rode ui, gedroogde veenbessen (of rozijnen), zonnebloempitten
Gebakken tong met bloemkoolstoemp en kerstomaatjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: spuitwater, limoenen, munt, aardappelen (loskokend), bloemkool
Chocolademousse met avocado en notencrunch
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Chocolademousse met gekonfijte sinaasappelschil en munt
Ingrediënten: pure chocolade, zout, sinaasappels, suiker, eieren
Zeebaars in bakpapier met groenten en ansjovis
Ingrediënten: zeebaarsfilets, ansjovisfilets, kappertjes, knoflook, kerstomaatjes
Fazantenpaté met pistachenootjes en glutenvrije Sinterklaasmuffins
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: vlees van fazantenbillen (zonder been) , nek en buik van varken , kippenlever, ui, wildfond
Glutenvrije koekjes van amandel en chocolade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: amandelpoeder, chocolade, zout, natriumbicarbonaat (baking soda), boter