Pompoensoep met geitenkaas en dille

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

...
Ingrediënten: uien, witte selder, look, wortelen, pompoen (Butternut)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Velouté van paddenstoelen, rookworst en gebakken bloemkool

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij een ajuin fijn. Schil en snij een aardappel in stukken. ...
Ingrediënten: shiitake, witte paddenstoelen, ui, aardappelen, kippenbouillon
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was en snij de witte selder fijn. Stoof aan in wat boter. Schil en snij een ajuin fijn. Voeg ook dit toe aan de ...
Ingrediënten: selder (wit), kippenbouillon, peper en zout, room, Sint-Jakobsvruchten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 2 personen

Soepje met vongole, asperges, look en peterselie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de asperges. Begin twee centimeter onder het kopje en ga zo naar beneden. Schil mooi rondom. Snij het onderste ...
Ingrediënten: vongole, asperges, platte peterselie, look, vermout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Soep van rode biet met gegrilde kalfsfilet en gemarineerde tofu

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Bevochtig de snijplank. Schil en snij de rode biet. Stoof aan in wat olijfolie. Voeg een grof gesneden teentje ...
Ingrediënten: rode biet, pastinaak, ajuin, tomaat, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Tomatensoep met balletjes en peterselieroom

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de tomatensoep: Was de wortelen, tomaten en selder. Pel de ui. Schil de wortelen en selder. Snij de uien, ...
Ingrediënten: tomaten, wortelen, bloemaardappelen, selder, tomatenconcentraat
Dit kan iedereen Belgisch 4 personen

Crème van paddenstoelen, gedroogde entrecote en Sint-Jakobsvruchten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Borstel de paddenstoelen proper. Snij een ajuin grof en stoof aan in wat boter.  ...
Ingrediënten: Sint-Jakobsvruchten, gedroogde entrecote, rode ui, sesamzaad, gember
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Aspergesoep met room en peper

Schil de asperges. Snij er onderaan 2 cm af. ...
Ingrediënten: Maredsous® Peper, witte asperges, aardappel, room, kervel
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Paddenstoelensoep met ui en peterselie

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de soep aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: gemengde paddestoelen, een scheutje olijfolie, 2 uien , knoflook, kruidentuiltje
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Biotip: pompoensoep met portabellareepjes en kruidige kruimels

Maak de pompoen, de wortel en de ui schoon en snij in grote stukken.  ...
Ingrediënten: portabella's, pompoen (schoongemaakt), dikke wortel, peterselie, grote ui
Belgisch 4 personen