Pomelo, pompelmoes en ijs van bosvruchten
Ingrediënten: pomelo, roze pompelmoes, Bosvruchten roomijs (Sofie Dumont), chocolade koekjes of cakjes, rood fruit bv. aardbeien of frambozen
Chocoladesaus met passievrucht en mango
Ingrediënten: donkere chocolade (70% cacao), suiker, smoothie van mango en passievrucht, limoen (zeste), sinaasappel (zeste)
Verloren brood met lactosevrije yoghurt, aardbei en blauwe bessen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gevulde appel met blauwe kaas, hazelnoottuile en chips van Ganda Ham
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Vanillewafels, kiwi en ijs van bosvruchten
Ingrediënten: vanillewafel, kiwi, Bosvruchten roomijs (Sofie Dumont), basilicum, blauwe bessen
Grilled lemonade: cocktail van pompelmoes en chili
Ingrediënten: pompelmoezen, munt, suiker, water, chilipepers of jalapeno
Gentse kop van aardbeien, citrusvruchten en banaan
Ingrediënten: rode pompelmoes, eetappelsienen, passievruchten, suikersiroop (100gr water + 100gr suiker), gelatine
Te gekke chocolademousse met sesamkoekjes, gedroogde kersen en amaretto
Ingrediënten: gedroogde zure kersen, pure chocolade (70% cacao), zeezout, fijne suiker, eieren
Gegrilde ananas met mascarpone en rode vruchten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van