Meng het volkorenmeel met de tarwebloem. Doe er het zout, de suiker, de boter en het water bij. Leg een handdoek ...

Doe 3 eierdooiers in een 'conisch' (met ronde bodem) steelpannetje. Neem een grote klopper en voeg 3 eetlepels ...

Neem een ei en doe het in een mengkom en doe er een goede eetlepel mosterd bij. Doe er twee eetlepels witte wijnazijn ...

Neem 2,5 dl melk en verwarm ze. Breng de melk op smaak met een vanillestokje. Neem 2 eidooiers en doe ze in een ...

Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor ...

Maak om te beginnen de vulling. Laat de spinazie met een klein beetje olijfolie in een koekenpan slinken, laat ...

Doe de kristalsuiker bij de eiwitten en klop stijf met een mixer. Meng 125 gr bloemsuiker met maïszetmeel en ...

Neem een pan en bak het vlees, totdat je een bruin aanbaksel hebt. Voor je het vlees bakt kruid je het met peper ...

Begin met het basisdeeg; neem één kilo bloem, en meng er de gist, melk, suiker en zout onder. Voeg er ook 100 ...

Kuis de lever: haal de nerven er voorzichtig uit. Doe de lever in een kom en giet de cognac en porto erbij. Kruid ...