Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tagliatelle met curry en Sint-Jacobsvruchten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een roux met de boter en bloem. Giet de wijn, water en room erbij en roer de eetlepel visfumet eronder. Goed ...
Ingrediënten: zout, peper, room, visfumet, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Cannelloni met spinazie, feta en pijnboompitten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm olijfolie op in een pan, snij de ajuin en tomaten fijn en stoof ze aan in de olijfolie. Giet de gepelde tomaten ...
Ingrediënten: gedroogde cannellonirollen, olijfolie, gehakte ui, verse tomaten, gepelde tomaten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Tagliatelle met zalm en spinazie

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook water met zout en olijfolie. Was de spinazie en laat uitlekken. ...
Ingrediënten: tagliatelle, moten zalm op vel (ontschubd), spinazie, sjalot, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Millefeuille van aubergines en courgette

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de aubergines en courgette in de lengte in dikke schijven. Kruid ze goed met peper en zout aan beide kanten. ...
Ingrediënten: courgette, peper, zout, olijfolie, mozzarella
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Mijn Pop-uprestaurant!: Risotto met raap, kerstomaatjes en Italiaanse worst

Mijn Pop-uprestaurant!

Snij de ajuin fijn. Stoof ze glazig.  ...
Ingrediënten: risottorijst, boter, sjalot, Italiaanse worst, parmezaanse kaas
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Toast met burrata en vijgen en cocktail Dark & Stormy

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Rooster de ciabatta: Verwarm de oven voor op 200C. ...
Ingrediënten: ciabatta , olijfolie, peper , Fleur de sel, vijgen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Mijn Pop-uprestaurant 2016: mosselen met venkel en sambucca van Chloe en Magali

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor de venkelcrème: snij de venkel in stukjes. Stoof aan in een klontje boter. Mix fijn met wat peper, zout en ...
Ingrediënten: venkels, wittewijnazijn, peper, zout, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Glutenvrije spaghetti met truffel en bospaddenstoelen en secreto iberico

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Zet een grote pot water met zout op voor pasta. Kook hierin de pasta al dente. ...
Ingrediënten: secreto iberico varkensvlees, bospaddenstoelen, pecorino kaas, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Gnudi met salieboter, tomatensaus en erwtencrème van Marie en Andy

Laat de ricotta vier uur uitlekken in een handdoek. Meng met Parmezaanse kaas en peper. Doe in een spuitzak. Spuit ...
Ingrediënten: semola of griesmeel, ricotta, Parmezaanse kaas, peper, nootmuskaat
Gevorderde Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Bruschetta met mozzarella en tomaat, carpaccio van sint-jacobsschelpen en fruitlolly's

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de bruschetta: snij het brood in sneetjes. Toast in de broodrooster. ...
Ingrediënten: tomaten (Roma), basilicum, lente ui, olijfolie, grijs zuurdesem broodje
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen