Krokant geitenkaasje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: brikdeeg, geitenkaasjes, Fleur d'Ardèche-kruiden, honing, balsamicoazijn
Kip curry salade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kip, currykruiden, mayonaise, look, peterselie
Citroensiroop met munt
Ingrediënten: citroensap, rietsuiker, munt, geraspte schil van 1 biocitroen,
Najaarsslaatje met wijnstroop
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rode wijn, Verse kruiden naar keuze (laurier, tijm, kaneel), suiker, peer, grote champignons
Ceasar-salade uit Gavere
Ingrediënten: ijsbergsla, Breydelkoekje, Mangoblokjes, Vieux Chimaykaas, walnoten
Waldorf salade
Herfstsalade met geroosterd notenbrood
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Tiroler spek, vijgen, witte of blauwe druiven, notenbrood, veldsla
Gin-Tonic: Tanqueray Ten
Ingrediënten: Gin (Tanqueray Ten), tonic (Thomas Henry Tonic Water), witte peperbolletjes, pompelmoes,
Limoncello met spumante
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: suiker, water, alcohol 90%, bio citroenen, Crémant de bordeaux, Cava of Spumante