Gegrilde meloen met rode wijn en vanille-ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: meloen, rode wijn, sinaasappel, het sap, suiker, vanillestok
Appelfrietjes met speculaasmascarpone en ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: speculaaskoekjes, appelen (Jonagold), mascarpone, balsamicoazijn, bollen vanille-ijs
“Tarte au fine” met pruimen en crumble
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Gebakken pompoen met honing en vanille-ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: vanille-ijs, pompoen, Porto, currykruiden, dragon
Suikervrije cupcakes met mango en kiwi
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kiwi, mango, platte kaas (type Petit Suisse), bloem, sesamolie
Chocolademousse met gekonfijte sinaasappelschil en munt
Ingrediënten: pure chocolade, zout, sinaasappels, suiker, eieren
Bavarois van platte kaas en rode bessen
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: rode bessen, volle melk, suiker, platte kaas, gelatineblaadjes
Honingvingers met vijgen, noten en sinaasappelyoghurt
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gekonfijte vijgen (of verse), noten, brickdeeg, pindanoten, amandelnoten
Meloen met tequila en limoen
Cappuccino van tiramisu met Hasseltse speculaas en jenever
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: speculaas, mascarpone, eieren, suiker, jenever