Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Mijn favoriete paella

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Zet een grote, brede pan op een middelhoog vuur en doe er een geut olijfolie, de plakjes chorizo en het blokjes ...
Ingrediënten: paellarijst, saffraan, rauwe chorizoworsten, olijfolie, buikspek, zonder vel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Lamskroon met muntpesto

Mitch Coldenhoff - De Perfecte Keuken

Marineer de lamskroon kort met de rozemarijn, fijn gesneden look, peper, zout en wat olijfolie. ...
Ingrediënten: jonge worteltjes, ras-el-hanout, munt, pijnboompitten, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Couscous met kippenbouten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat een klontje boter smelten in een grote pot. Kruid de kippenbouten aan met peper en zout en leg ze in de pot. ...
Ingrediënten: couscous, water, bakboter, kippenbouten, rapen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Marokkaanse schapenragout met couscous

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat de amandelen 1 nacht weken in koud water. ...
Ingrediënten: stoofvlees (schaap of lam), komijn, paprika, kaneelpoeder, grof zeezout
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Marokkaans 4 personen

Spaanse kikkererwtensoep met balletjes

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 200 °C. ...
Ingrediënten: kikkererwten (4 blikken), paprikapoeder, olijfolie, chorizo, uien
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Spaans Soep 6 personen

Spaanse maaltijdsoep met chorizo

Verwijder het vel van de chorizo en snijd het vlees in plakjes. Spoel de kikkererwten onder koud stromend water ...
Ingrediënten: chorizo, wortelen, kikkererwten (500 gr uitgelekt gewicht), ui, look
Tussen 30 en 60 minuten Spaans Soep 4 personen

Garnalencurry

Was de garnalenkoppen en schraap er zoveel mogelijk van het zachte spul uit. Doe de garnalenkoppen met 2 dl water ...
Ingrediënten: gemberplakjes, in dunne plakjes, knoflook, in dunnen plakjes, de blaadjes van 1 takje vers kerrieblad, pandanblad, kaneelstokje
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Zeevruchten met lookboter

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd de langoustines in twee en haal het darmkanaal en het kopje eruit. Kruid met peper en zout. Leg de zeevruchten ...
Ingrediënten: look, boter, peterselie, oesters, Scheermessen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Voorgerecht 4 personen

Crème catalane

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook de melk op met vanillesuiker en kaneelstok. Verwijder de kaneelstok. Klop eierdooiers en suiker wit en voeg ...
Ingrediënten: suiker, eierdooiers, maizena, citroen, kaneelstok
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Spaans Dessert 4 personen

Vegetarische tajine met venkel

Rachida Ahali

Was de venkel, snijd elke knol doormidden en kook in ongeveer 15 minuten bijna beetgaar in zout water. Bewaar ongeveer ...
Ingrediënten: zoete paprikapoeder, komijnpoeder, komijnzaad, olijfolie, bladpeterselie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen