Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Fazantenpaté met pistachenootjes en glutenvrije Sinterklaasmuffins

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de paté: maal het vlees (varkensnek en - buik, fazantenvlees en lever) fijn met een vleesmolen of in een ...
Ingrediënten: vlees van fazantenbillen (zonder been) , nek en buik van varken , kippenlever, ui, wildfond
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Quiche met spinazie en chorizo

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de bladerdeeg in een taartvorm. Stoof de spinazie aan in boter en giet hem af zodat je niet te veel vocht hebt. ...
Ingrediënten: spinazie, bladerdeeg (22cm), chorizo, boter, peper en zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gebrande kersttaart met praliné en grappa

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190 graden. ...
Ingrediënten: eieren, bloem, cacao, boter, bloemsuiker
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 6 personen

Mirabellentaartjes met amandel en kaneel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 195 graden. ...
Ingrediënten: mirabellen, rabarberconfituur, amandelschilfers, kaneel, rietsuiker
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocoladepudding met kokosmelk, perzik en meringue

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Scheid 1 ei. Hou de dooier voor de pudding en het eiwit voor de meringue.  ...
Ingrediënten: ei, maïzena, rietsuiker, melk, donkere chocolade
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Aziatisch Dessert 4 personen

Rijsttaart en heerlijke virgin mojito

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat 1 liter sojamelk, 150g rijst, saffraan, een mespunt kaneel opwarmen. Blijf voortdurend roeren. Voeg 2 eetlepels ...
Ingrediënten: sojamelk, dessertrijst, saffraan, vanillesuiker, Sweet Mix Caramel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Pindakoekjes gevuld met honing en geitenkaas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng kort het ei, de bloem, de rietsuiker, de boter, de pindaboter met een snuifje zout.  Wikkel in folie ...
Ingrediënten: bloem, boter, pindaboter, rietsuiker, ei
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dranken 4 personen

Nutella cupcakes met hazelnoot en meringue

Klop de suiker op met de boter. Voeg de gemalen hazelnoot toe. ...
Ingrediënten: boter, suiker, hazelnoten (gemalen), eieren, bloem
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Koken met Gust bier: stoofpot van konijn en Gust

Pieter Declercq

Snij het konijn in stukken. Smelt een klontje boter in een pot. Bak de stukken konijn. Kleur ze mooi aan. Kruid ...
Ingrediënten: konijn, boter, zout, peper, ui
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Speculoosmousse met chocoladesaus en speculooscrumble

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Start met de crumble. Gebruik zachte boter op kamertemperatuur. Meng met het merg van één vanillestok. Voeg de ...
Ingrediënten: speculooskruiden, bloem, volkorenbloem, rietsuiker, vanillestok
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen