Ontkurkt- Wijndummies op restaurant (deel 1)

Frank Van der Auwera

Tip 1: Vermijd schoolse stressVergeet in hemelsnaam niet het voornaamste: u gaat buitenshuis tafelen om te genieten. ...

Ontkurkt- Een roze smurf

Frank Van der Auwera

Tip 1: Rosé met ambitieOok al is de kans groot dat de verkoopcijfers in deze matte, kille zomer maar bleekjes ...

Vijf dagen zonder vlees met An Lemmens in De Keuken van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Als kind kreeg An vooral boerenkost geserveerd, wat ze verschrikkelijk vond. Enkel wanneer macaroni op het menu ...

Freakshake: Caramel Crunch

Yves Van De Ven

Doe de ingrediënten voor de shake in een blender en zet deze aan het werk ...
Ingrediënten: karamelijs, melk, karamelsaus, karamelsaus, slagroom
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans 2 personen

Duvelorium geopend in Historium Brugge

Op 25 november opende Historium op de Grote Markt in Brugge. Daarmee krijgt Brugge een toeristische attractie van ...

Kim Clijsters in De Keuken van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Van maandag 21 april tot en met vrijdag 25 april 2014 ontvangt ze niemand minder dan achtvoudige Sportvrouw van ...

Toastje van messchelpen en een espuma van knoflookaardappelen

Wout Bru

Bereid de pistousaus: vermeng stukjes tomaat met knoflook, gehakte basilicum, peper, zout en wat wijnazijn. ...
Ingrediënten: knoflookpuree, saffraan, tomaat (in brunoise), tomaat, basilicum
Expert Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Sushi van basilicum en ananas

Wout Bru

Blancheer de basilicumblaadjes enkele seconden in kokend water tot ze slap zijn. Koel af met ijswater. ...
Ingrediënten: ananas, melk, vanillestokjes, suiker, ronde rijst
Expert Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

In papillot: orecchiette met pesto, look en pancetta

Verwarm de oven voor op 250 graden Celsius. Kook de pasta gaar met wat olijfolie en zout. ...
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Week van de Coeliakie: vijf keer glutenvrij lekkers

Charlotte Degrijse

Coeliakie is nochtans de benaming voor de complexe aandoening waaraan mensen met glutenintolerantie lijden. Lijden ...