Speltrisotto met paddenstoelen, wortelen en salie-kappertjesolie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de risotto: Laat de spelt vooraf een half uur weken in koud water, giet ze af en spoel. Schil de ...
Ingrediënten: spelt, olijfolie, knolselder, knoflook, gemengde paddenstoelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Nieuwe pop-up: LO by Wout Bru

Wout Bru

Gedurende vijf maanden stelt Wout Bru een intrigerende menu voor bestaande uit 12 à 15 gerechten. Elk vormen ze ...

Geniet met Kerstmis: de ultieme wijntips

Frank Van der Auwera

Tip 1: Voorgerecht uit de zee - Garnalencocktail (recept)Uw spontane reflex? Laten we maar een frisse, citruszesty ...

Champagne Taittinger: van Romeinse grotten en paters in kelders tot familiedynastie

Caroline D'hont

Om de uitzonderlijke kwaliteit van deze champagne te verklaren, moeten we helemaal terug in de geschiedenis naar ...

Ga een week lang op restaurant dankzij RestoDays

Maar zijn die gepeperde rekeningen toch steeds een drempel om een toprestaurant te bezoeken? Met RestoDays kan ...

Ontkurkt- Joepie, een medaille?

Frank Van der Auwera

Tip 1: Nuttig, maar... Eerst het goede nieuws: natuurlijk zijn er veel flessen, trots uitgerust met een gouden, ...

Snel eten doet gewicht bij vrouwen toenemen

Dat blijkt uit onderzoek van de universiteit van Otago onder 1500 Nieuw-Zeelandse vrouwen van middelbare leeftijd. ...

Sandra bezoekt de Blue Zones: vijf regio's waar mensen het vaakst 100 jaar oud worden

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Iedereen wil graag lang én gezond leven. Hoe we dat moeten doen, daar bestaan zeer uiteenlopende meningen over. En ...

Happen en trappen tijdens culinaire fietstocht

Met als mondvoorraad power bars, extra suikers en liters vocht. Maar dat eten op de fiets moet beter kunnen, toch? ...