Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Curry stoofpot met kip

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Schil de zoete aardappel en snijd in stukken. ...
Ingrediënten: zoete aardappel, ui, romanesco kool, kastanjechampignons, zwarte rijst
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 6 personen

Couscous uit Tanger met zeevruchten

Rachida Ahali

Bereid de couscous. ...
Ingrediënten: zout, peper, paprikasaus of pikante pepersaus, ras el hanout, zachte paprikapoeder
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Medaillons van zeeduivel met schuimwijn op een bedje van spinazie

Was en hak de spinazie grof. Fruit de sjalot in olijfolie in een sauteerpan en voeg dan de spinazie toe. Laat bakken ...
Ingrediënten: spinazieblaadjes, medaillons van zeeduivel zonder graten (ong. 120 gr/stuk), schuimwijn, sjalot, olijfolie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kokossoepje met rauwe sint-jakobsvruchten

Claudia Allemeersch - De Perfecte Keuken

Snijd de ui en de look fijn en de appel in blokjes. Stoof alles samen. ...
Ingrediënten: bakboter, look, gember, galanga (Thaise gember), kippenbouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Uiensoep met kaastoastjes

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Snij de groenten allemaal grof.  ...
Ingrediënten: uien, preistengel, witte selderstengel, tijmtakjes, kippenbouillon
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Koud raketslasoepje met gefrituurde tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Versnijd de groenten, stoof ze aan inbakboter, bevochtig alles met water en de groentenbouillon en laat vervolgens ...
Ingrediënten: fijngehakte basilicum, maïszetmeel, tofublokjes, tomaat, raketsla
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Roggenvleugel met wittewijnsaus

Wout Bru - MasterChef

Breng de melk aan de kook, en parfumeer deze met een sjalot in de pel en 4 takjes tijm. Als de melk kookt, haal ...
Ingrediënten: roggenvleugels, melk, sjalot in de pel, tijm, sjalotjes, fijngesneden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 2 personen

Dim sum

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet water in een kookpot, zet op een vuur en voeg de kippenbouillon toe. ...
Ingrediënten: rijstpapier, kipfilet, krabvlees (uit blik), de zeste van 1 limoen, sojasaus
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Filodeegtaart met tonijn

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd ui en look fijn, en paprika in julienne. Stoof de ui, look en julienne van paprika in olijfolie en laat goed ...
Ingrediënten: tomaten, look, tonijn, peterselie, eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Italiaanse appeltaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de boter in een kom, voeg er de suiker aan toe en meng goed. Doe de bloem en de bicarbonaat erbij en meng verder. ...
Ingrediënten: eieren, zeste van een citroen, melk, bicarbonaat, geweekte rozijnen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen