Tarte Tatin
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Tartiflette met wilde champignons
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Reblochon, aardappelen, wilde champignons, look, tijm en laurier
Wafel met zeste van limoen
Ingrediënten: boter, eierdooiers, suiker, zeste van 1 limoen, snuifje zout
Langoustines met worteltjes
Marmercake
Ingrediënten: bloem, vanillesuiker, boter, suiker (verdeeld in 2x125 gram), eieren
Ricotta-kiwitaart
Ingrediënten: suikersiroop (half om half suiker met water opkoken tot een siroop), kiwi's, citroensap, eierdooiers, ricotta
Zoet kruimeldeeg op grootmoeders wijze
Ingrediënten: koude kwaliteitsboter, in kleine blokken gesneden, 500 g biologische bloem zonder bakpoeder, neem wat extra voor het bestuiven, citroen (schil), grote scharreleieren of biologische eieren, geklopt, melk