Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Papillot van vis

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd alle groenten zeer fijn in julienne Neem een lang stuk aluminiumfolie en maak een papillot per persoon. Leg ...
Ingrediënten: basilicum, witte wijn , groentenbouillon, rode paprika, aardappel
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Chocoladetaart met romig chocoladeglazuur

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Smelt de chocolade op een zacht vuur met boter. Klop de suiker en de eieren tot een luchtig mengsel. Spatel er ...
Ingrediënten: suiker, eieren, boter, broyage (helft amandelpoeder, helft bloemsuiker), pure chocolade
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Ravioli van wilde champignons

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kuis de champignons met een borsteltje Hak ze in blokjes en stoof ze aan in wat boter samen met de sjalot, de look ...
Ingrediënten: ravioliblaadjes, girollen, pieds de moutons, trompettes de la mort, gehakte look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Eend met sinaasappelsaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: eendenborst, suiker, sinaasappels (het sap), kleine ui, witte selder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pancakes met blauwe bessen

Ann Vertriest

Doe alle droge ingrediënten in een kom en meng goed. Klop in een andere kom de eieren los. Doe er de karnemelk ...
Ingrediënten: bloem, bakpoeder, bicarbonaat (baksoda), suiker, zout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Hazenbillen bakken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een hoge stoofpan. Leg de hazenbillen in de pan en kruid met peper en zout. Bak ze 2 min aan elke ...
Ingrediënten: hazenbillen, boter, preistengel, wortelen, stengels selder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Ontbijtmuffins

Verwarm de oven voor op 170 graden. ...
Ingrediënten: havermout, banaan, eieren, sojamelk, bicarbonaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Gebak 4 personen

Souvlaki van Loïc

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Meng 1 zakje droge gist met 350 ml lauw water en 2 el volkoren bloem. ...
Ingrediënten: droge gist (7 g), volkoren bloem, olijfolie, witte bloem, citroenen
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Grieks Hoofdgerecht 8 personen

Baskische kaastaart vs koekjestaart

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 210 °C. ...
Ingrediënten: roomkaas, mascarpone, suiker, vanillestokje, oranjebloesemwater
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Lamskoteletjes met asperges

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook ze beetgaar (6 à 7 minuten vanaf het water kookt). Dep ze droog. Haal door de olijfolie. ...
Ingrediënten: lamskoteletten, honing, groene asperges, tijm, water
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen