Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Duke of Berkshire met geroosterde worteltjes en bionaise (Origó, Aalst)

Mijn Pop-uprestaurant!

Schil de ajuinen, snijd ze fijn en stoof ze aan in wat olie. Kruid met een half teentje look, peper, zout en nootmuskaat. ...
Ingrediënten: koteletten (Duke of Berkshire), kippenfond, zoete aardappelen, wortelen, lente-uitjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Vogelnestje in tomatensaus en preipuree

Gert De Mangeleer - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor het vogelnestje  Hak de kruiden, snij de look en de sjalotjes fijn. Meng het gehakt met de kruiden, look ...
Ingrediënten: gemengd gehakt (varken/kalf), eieren, panko, tijm , sjalotten
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Poké bowl met patatjes en makreel

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Schil 4 aardappelen en snijd ze in blokjes. ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, Noordzee makreel, sojasaus, citroen, ei
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen

Lamsnavarin en croute met groentjes

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de snelkookpan op een hoog vuur met een klontje boter.  ...
Ingrediënten: boter, lamsnek, zilveruitjes, knoflook, tomatenconcentraat
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 6 personen

Cordon bleu rollade met wortelen en erwtjes

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Schil, spoel en kook de aardappelen in gezouten water.  ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, varkenshaasje (500 g), beenhesp, jonge kaas, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Kotelet met bloemkoolstoemp en mosterdsaus

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Schil, spoel en snijd ½ kg aardappelen in stukken. ...
Ingrediënten: grote koteletten, bloemige aardappelen, bloemkool, sjalot, bieslook
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 2 personen

Perfecte puree met worst en mosterdpickles

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Kook 1 kg vastkokende aardappelen in koud water.  ...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, geel mosterdzaad, ciderazijn, ongeraffineerde rietsuiker, laurier
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zoetzure pikante kip met ananas en rijst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de ajuin en look fijn, stoof ze daarna aan in een pot in wat zonnebloemolie. Voeg ook een mespuntje cayennepeper, ...
Ingrediënten: kippenfilets, ananas, babymaïs, broccoli, bamboescheuten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Thais 4 personen

Taartje van mozzarella en bospaddestoelen

Verwarm de oven voor op 175 °C. ...
Ingrediënten: sjalotje, knoflook, boter, bloem, kruimeldeeg
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Maaltijdsalade met krielaardappeltjes, spekblokjes, veldsla en een spiegeleitje

Gert De Mangeleer - Sofie in de keuken van

Kook de krielaardappelen beetgaar in gezouten water en snij ze in twee ...
Ingrediënten: gekookte rode biet, krielaardappeljes, sjalotten, gerookt spek, appels (pink lady)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen