Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Koude en warme wraps

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verhit een grillplaat op hoog vuur. ...
Ingrediënten: vers gerookte makreelfilets, volle yoghurt, chilipeper, lente-uitjes, kerstomaten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Stamppot met spruitjes en spek

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Breng de aardappelen aan de kook en kruid met zout. ...
Ingrediënten: gebakken spekreepjes (=restje), aardappelen, spruitjes, peper en zout, sjalotjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Crème Catalane met appeltjes en kaneel

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook de melk op met vanillesuiker, vanillestok en kaneelstok. Verwijder de kaneelstok en schraap de zaadjes uit ...
Ingrediënten: maizena, eidooiers, melk, suiker, citroen (schil, fijngesneden)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Witloofsoep met gerookte paling en broodkorstjes

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Pel de ui en snipper hem fijn. Maak het witlof schoon, spoel het en snijd het in kleine stukjes. ...
Ingrediënten: room, lookteentje, ui, witloof, gemalen kaas
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Sandra's Slimme Start: Ovenschotel met kip en feta

Sandra Bekkari - Sandra's Slimme Start

Verwarm de oven voor op 200 °C. ...
Ingrediënten: kipfilet, (bos)champignons, in schijfjes, spinazie, , fetakaas
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Bloemkoolsoep met Ganda Ham en peterseliecoulis

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Snijd ui, wit van prei, aardappel en bloemkool (ook de steel!!) in stukken, en stoof aan in de vetstof. Kruid goed ...
Ingrediënten: Ganda ham (per persoon), ui, dikke preistengel, laurier, kippenbouillon
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Rundscarpaccio met korstjes en kappertjes

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Wikkel de filet pur in plasticfolie en vries hem half in. Snij er met een scherp mes dunne plakjes van en schik ...
Ingrediënten: balsamicoazijn, olijfolie, filet pur, parmezaanschilfers, rucola
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Preisoep met zeetong, gefrituurde prei en gandaham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd 4 stronken prei fijn, gebruik een beetje groen. Snijd aardappel en ajuin fijn en stoof aan in wat boter ...
Ingrediënten: prei, zeetongen, gefileerd, aardappelen, ajuin, water
Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Hamburger met cheddar, marmelade en aïoli

Begin met de marmelade: zet een middelgrote pot op het vuur en laat de boter smelten. Pel ondertussen de rode uien ...
Ingrediënten: rundsgehakt, broodjes (naar keuze), Cheddar kaas, rucola, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Pasta salade met chorizo en dragonpesto

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Roer parmezaan, half zongedroogde tomaten, pijnboompitten, dragon, citroensap en 5 eetlepels olijfolie in de blender ...
Ingrediënten: rucola, look, citroen, olijfolie, zongedroogde tomaat
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen