Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Garnaal meest gevangen vis

Dat is ongeveer evenveel als in 2009 maar wel 200 tot 5.000 ton minder dan wat de visveilingen tussen 2000 en 2008 ...

Seizoensproducten oktober

Laatste kans seizoensproducten oktober:aubergine, snijbiet, butternuts of boterpompoen, witloof, aalbessen, bosbessen, venkel, ...

Rogvleugel gebakken op bananenblad

Wrijf de rogvleugel in met zout en bewaar in de koelkast. ...
Ingrediënten: rogvleugels, schoongemaakt, zout, olie, bananenblad, schoongemaakt, limoen, in partjes
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Foodie in Wonderland- Tom Willemkens

Melanie De Vrieze

Voor Tom Willemkens is koken tactiel bezig zijn, werken met zijn handen en zintuigen. "Het is een perfect tegengewicht ...

Rog met kappertjes en Gandaham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt een klontje boter in de pan. Dip de roggevleugels in wat bloem en bak ze mooi bruin langs beide kanten. Haal ...
Ingrediënten: belolive bakken en braden, kappertjes, roggenvleugels, boter, citroen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Rog met kappertjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een antikleefpan tot ze schuimt. ...
Ingrediënten: kleine rogvleugels, echte boter, kappertjes, sap van een halve citroen, vers gehakt peterselie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen