Bouillabaisse De Luxe van Sofie Dumont

Sofie Dumont

 Voor de bouillabaisse: Pel de langoustines: Breek het hoofd af. Snij de schaal door onderaan tussen ...
Ingrediënten: peper, zout, ei, mosterd, arachideolie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Gebraden roodbaars met nieuwe look en venkelzalfje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Reinig en fileer de roodbaars, snijd hem los van de graat maar zodanig dat het staartstukje eraan blijft (of vraag ...
Ingrediënten: venkel, roodbaarsen (250 gr per stuk), pruimtomaten, verse tijm, bloemaardappel (type bintje)
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Blackened roodbaars à la Pascal

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Borstel de aardappelen proper. Stoom gaar. Reken 20 minuten vanaf het kookt. ...
Ingrediënten: aardappelen, zout, trostomaten, rode uien, look
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen