Keuken

Maaltijd

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tarbot met remoulade van knolselder

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Steek de tarbot tussen en klem nadat je hem gekruid hebt met viskruiden. Smeer de vis in met een beetje olijfolie. ...
Ingrediënten: kleine tarbot, viskruiden, graanmosterd, honing-mosterd vinaigrette, gehakte pijpajuintjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Thaise salade met jonge tarbot

Sofie in de keuken van

Begin met het fileren van de tarbot (Sofie legt je in bovenstaande video stap voor stap uit hoe dit moet) en leg ...
Ingrediënten: tarbot, arachideolie, peper, zout, teriyakisaus
Aziatisch 4 personen

Tarbot met kreeftenbéarnaise en schorseneren uit La Mamma

La Mamma

Voor de tarbot: Hak de tarbot in twee. Snij in moten met de graat er nog aan. Grill in een zeer warme ...
Ingrediënten: dragon, tarbot, boter, peper, zout
Expert Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Tarbot met paprika en koffie

Boxy & Boxy

Eerste werk: de paprika konfijten. In het algemeen is konfijten het langzaam laten garen in een vetstof of een ...
Ingrediënten: tarbotfilet, paprika, paprika, paprika, look
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Tarbot met béarnaisesaus

Wout Bru - MasterChef

Maak eerst de gastrique: versnipper een sjalotje en doe ik een kookpotje met enkele dragonstengels, peperbolletjes, ...
Ingrediënten: tarbotmoten, op de graat en met vel, olijfolie, sjalotje, eierdooiers, witte wijn
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Tarbot met fijne groentjes

De Nieuwe Garde

Kuis de wortelen en prei en snij in cilindervormpjes. Stoom gaar. Snij ui, wortelen en selder in grove stukken ...
Ingrediënten: wortel, ui, groene selder, langoustines, room
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde tarbot op de graat

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de boter. ...
Ingrediënten: boter, azijn, waterkers, water, eigelen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tarbot in korstgebak met nantaisboter, de klassieker van het huis

Stéphane Buyens

Stoom de tarbot gaar en verdeel hem in twee gelijke stukken. Stoom de spinazie en stoof de tomaat aan. Schik tussen ...
Ingrediënten: tarbot, in filet, tomaten in kleine blokjes, bladspinazie, bladerdeeg, eierdooiers
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tarbot met asperges en witte wijnsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij vier sneetjes citroen. Snij ook vier sneetjes tomaat. ...
Ingrediënten: tarbot, peper, zout, citroen, tomaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gepocheerde tarbot met dijonaisesaus en natuuraardappeltjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Neem een grote pot, en doe daar de visfumet in en breng aan de kook. Kuis de pijpajuintjes en snij roosjes van ...
Ingrediënten: jonge tarbot (200 gr/stuk), vastkokende kleine aardappeltjes, jonge wortelen, groene selder, bloemkool
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen