Laatste kans seizoensproducten oktober:aubergine, snijbiet, butternuts of boterpompoen, witloof, aalbessen, bosbessen, venkel, ...

In Regi’s jeugdjaren at hij vooral verse en authentieke gerechten. Witlof met kaas en hesp, ‘stoempgerechten’ ...

Snij vier sneetjes citroen. Snij ook vier sneetjes tomaat. ...

Neem een grote pot, en doe daar de visfumet in en breng aan de kook. Kuis de pijpajuintjes en snij roosjes van ...

 “De Noordzee kent geen grenzen en ik vind het evident dat NorthSeaChefs ook op ons beroep doet. Het is ...

Wist je dat de Noordzee één van de meest gezonde zeeën op aarde is? En dat tong, pladijs en haring onze gezondste ...

Voor de vis: smeer een bakplaat in met wat olijfolie. Kruid de bakplaat met zwarte peper. Haal de kieuwen ...

Deze week gaan de hobbykoks aan de slag met vis. Sterrenchef Sergio Herman neemt hen mee naar zijn thuishaven, ...

 The Taste is en blijft een culinaire strijd tussen Vlaanderen en Nederland. Naast heel wat verschillen tussen ...

Twee vrouwen samen in de keuken? Dan blijft het uiteraard niet bij koken alleen. Tussen het kokkerellen door wordt ...