Salade Nicoise
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: nieuwe aardappelen, prinsessenboontjes, tomaten, azijn, mosterd
Tonijn met een sumakkorstje en watermeloensalade
Ingrediënten: tonijnsteaks van 180 g elk, olijfolie, gemalen sumak, watermeloen, van pitjes ontdaan en in blokjes gesneden, sjalotten, in dunne ringen gesneden