Seizoensproducten oktober

Laatste kans seizoensproducten oktober:aubergine, snijbiet, butternuts of boterpompoen, witloof, aalbessen, bosbessen, venkel, ...

Zeeduivel met crème van wortel en stoemp van spinazie

Yanaïka Skrzyszkowiak

Schil de wortels en snij ze in plakjes. Kook ze gaar in gezouten water en giet af. Voeg de room bij de wortelen ...
Ingrediënten: , goede boter, , zeeduivelfilet, bloem
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

zeewolf

De wetenschappelijke benaming Anarhichas betekent ‘klimmer’ en dat slaat op het idee dat men in het Oostzeegebied ...

Vins d'Alsace

Crémants d'AlsaceWedstrijd  Crémant d’Alsace, du Grand Art. Hij is chic. Hij straalt van nature een ...

Griezelig lekker koken met Sofie in de Halloweenweek

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Geen zoete benamingen voor typische gerechtjes dus, maar wel mysterieuze en angstaanjagende ingrediënten voor ...

Vis op je feestmenu: de lekkerste recepten van hapje tot hoofdgerecht

Daarom doken we in onze receptendatabank en bundelden onze favoriete gerechten met lekkers uit de zee. Van coquilles ...

Halloweenstoemp met zeeduivel en courgette

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was de pompoen en snij in gelijke stukken (je hoeft de pompoen niet te schillen). Haal het binnenste met de pitten ...
Ingrediënten: pompoen , courgette , ajuin, look, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Een lekkere én gezonde barbecue, onmogelijk? 5 tips voor een gezonde barbecue

Stephanie Verwimp

Laat ons eerlijk zijn: vaak BBQ’en is leuk en lekker, maar niet echt vriendelijk voor de lijn. Al kunnen we mits ...

Tajine van zeeduivel met olijven en ratte-aardappeltjes

Trek het doorschijnende vlies van de zeeduivelstaart af. Snijd de filets van de middengraat af. Verwijder de witte ...
Ingrediënten: zeeduivelstaart zonder vel, knoflook, rode paprika, ratte-aardappeltjes, droge witte wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Zot van de Noordzee: een schatkamer vol lekkers

Wist je dat de Noordzee één van de meest gezonde zeeën op aarde is? En dat tong, pladijs en haring onze gezondste ...