BBQ à la Bekkari: Mosselen

Ingrediënten

Voor de chermoula

Op zoek naar een snel en simpel hapje voor op de barbecue? Probeer dan zeker deze mosselen met chermoula, de ideale starter van jouw barbecue.

Dit kan iedereen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten

Bereiding

  1. Kook de mosselen tot ze zich openen. Verwijder één van de twee schelpen.

  2. Hak de dragon, peterselie en koriander fijn.

  3. Meng de kruiden met geplette look, sap en zeste van een halve citroen en olijfolie.

  4. Werk de chermoula af met peper en zout.

  5. Plaats de halve mosselen in een grillschaaltje en stijk ze in met de chermoula.

  6. Laat de mosselen opnieuw opwarmen op de barbecue. 

0
Nog geen stemmen