Bloemkoolsoep met tofu

Ingrediënten

Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Belgisch
Veganistisch
Vegetarisch
Soep

Bereiding

  1. Snijd de tofu in blokjes.Snijd de sjalotten, de look, de chilipeper en de gember fijn.

  2. Maak kleine roosjes van de bloemkool.

  3. Neem 1 koffielepel maïzena en week dit in een beetje water. Doe alles in de stoomschaal, kruid met peper, zout, sojasaus, wokkruiden en een beetje koriander. Zet het onder water en plaats het in de oven gedurende 2 minuten op 120 graden.

  4. Serveer met nog een beetje verse koriander en wokkruiden.

0
Nog geen stemmen