Groentetorentje met jonge en oude Noord-Hollandse Gouda
Bereiding
Snijd alle groenten in plakjes. De aubergine-, courgette- en paprikaplakjes voorbakken in een pan met wat olijfolie. kruid met peper en zout.
Maak een torentje met alle groenteplakjes, ook met de tomaat en leg er 2 plakjes jonge Noord-Hollandse Gouda tussen en bovenaan een plakje oude Noord-Hollandse Gouda. Strooi er wat paprika over voor de versiering; Zet de torentjes vast met een prikker.
Zet gedurende 20 minuten in een warme oven op 180°
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
