Lavas-kipwraps
Ingrediënten
-
1 sesamzaadjes
-
2 kipfilets
-
8 wraps
-
8 oestersaus
-
200 gr sperziebonen
-
200 gr geraspte wortelen
-
200 gr jonge wortelen
-
preischeuten
-
1 krop sla
-
1 th lepel kerriepoeder
-
2 tomaten
-
yoghurtdressing
Bereiding
Bak de kipfilets en snij ze samen met de lavas in dunne reepjes. Meng alle ingrediënten door elkaar.
Serveer de wraps warm of koud. Wil je ze warm serveren, dan kan je ze opwarmen in een heteluchtoven (5 minuten aan 150 °C) of in de microgolf (1 minuut aan 750 watt).
Besmeer de wraps met de oestersaus (2 eetlepels per wrap is voldoende). De oestersaus zorgt voor een heerlijke smaak en plakt de wraps tevens lekker aan elkaar.
Beleg de wraps met de mengeling van groenten en kip, bestrooi met sesamzaadjes en plooi deze dicht.
Was en snijd de sla in grove stukken.
Schik de wraps op het bord en garneer met preischeuten, een beetje wortelen, de sla en een stukje tomaat. Serveer met yoghurtdressing op smaak gebracht met kerriepoeder.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
