Messchedes in de oven
Bereiding
Was de schelpen goed en laat ze een 15-tal minuten weken in wat water. Spoel ze af en laat ze uitlekken. Belangrijk is dat je de schelpen goed droog dept. Leg ze in een ovenschotel.
Hak de peterselie, bieslook en look zeer fijn. Strooi over de schelpen. Kruid met peper en fleur de sel en giet er wat olijfolie en citroensap over. Zet 10 minuten in een warme oven van 180 graden.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
