Makreel met tomaat, bieslook en avocado
Ingrediënten
-
1 avocado
-
1 teentje look
-
1 sjalot
-
1 tomaat
-
2 el gehakte bieslook
-
sap van halve citroen
-
8 el olijfolie
Bereiding
Snijd de avocado, look, sjalot en tomaat fijn. Meng met de bieslook, citroen en olijfolie.
Bak de makreel zeer kort aan in wat olijfolie.
Overgiet met het avocadomengsel.
Werk af met een takje groen.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
