Bart Van Leuven
Broodje met gemarineerde ansjovis
Ingrediënten
-
trammezino
-
1 dl cocktailsaus
-
100 gr tartaar van zongedroogde groenten
-
4 plakjes filet d'Anvers
-
100 gr gemarineerde ansjovis
Bereiding
Bestrijk de trammezino met de cocktailsaus en schik daarop de plakjes filet d’anvers.
Besmeer vervolgens met de tartaar en leg hierop de uitgelekte ansjovis.
Schik er de rucola bij en rol op.
Steek stokjes door de rol en snijd in gelijke sneetjes.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
