Nasi goreng

Bereiding

1. Doe de vetstof in de wok en laat goed heet worden. Kook de rijst. Doe het ei erin en scheid wit van het geel zonder dat het een omelet wordt. Bak de kip aan. Voeg daarna de groenten toe(de hardste eerst), behalve de look, erwtjes en de gember.

2. Laat 5 minuten goed aanbakken, bevochtig eventueel met een beetje water, kruid goed met peper, zout en wokkruiden. Voeg gember, sojasaus, oestersaus look en scampi's toe. Laat nog 2 minuten doorkoken. Doe er de erwtjes bij en zet van het vuur. Schep er zachtjes de rijst onder.

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be