De Keuken van Sofie met Dagný Rós Ásmundsdottir

vrijdag, 22 februari, 2013 - 11:09

Dagný Rós Ásmundsdottir - bekend van De Perfecte Keuken en Junior MasterChef - besloot enkele jaren geleden om Vlaanderen te laten delen in de gezonde en lekkere eetcultuur van haar geboorteland IJsland. In De Keuken van Sofie is dat niet anders. Beginnen doet Dagný Rós op maandag 25 februari bijvoorbeeld met Plokkfiskur: een eeuwenoud Ijslands gerecht op basis van geplette witte vis, dat is uitgegroeid tot een echt delicatesse.

Maandag 25/02
Creatief met restjes: Plokkfiskur

Dinsdag 26/02
Let’s go classic: Ijslandse hutsepot

Woensdag 27/02
Lekker met een korstje: Chocoladecake

Donderdag 28/02
Letten op de lijn: Chili sin carne

Vrijdag 01/03
We gaan vreemd: Kruidige visballetjes

Wil je zelf aan de slag? Na de uitzendingen verschijnen de recepten telkens hier op vtmkoken.be

De foto's kan je alvast vinden op de Facebookpagina van De Keuken van Sofie.