Nieuw kookboek Yanaïka: De Keuken van de Lady Chef

Stof genoeg om een eigen kookboek uit te brengen: “De Keuken van de Lady Chef”

Speciaal voor dit kookboek ontwikkelde Yanaïka veertig eenvoudige maar verfijnde gerechten met pure producten die je gewoon in de supermarkt vindt. Yanaïka kiest resoluut voor kwaliteit en creativiteit: gazpacho van tomaat met opgeklopte geitenkaas, aardappelrisotto met venusschelpen en groene asperges, koude sabayon van citroen met gebakken amandelen en nog veel meer lekkers... Ze verklapt je ook handige receptjes voor sausen en siropen of om bijvoorbeeld zelf citroen te konfijten of paddenstoelen in te leggen.

In De keuken van de Lady Chef wordt de presentatie van het bord – voor veel hobbykoks het moeilijkste onderdeel van een gerecht – heel precies in beeld gebracht door prachtige foto’s.

De Keuken van de Lady Chef ligt vanaf vandaag in de boekhandel.