ik heb vandaag voor de eerste keer geprobeerd om berlijnse bollen te maken volgens het recept van piet mijn probleem is nu dat die niet zacht zijn zoals bij de bakker maar krokant gefrituurd zijn, hoe komt dit?

Forums: 
Tips

Door d.vdc@telenet.be op za, 07/28/2012 - 09:28

Beste,

Hieronder vindt U de link naar een recept van Roger Van Damme de meester van de patisserie.

http://www.njam.tv/content/roger-van-damme-bakken-berlijnse-bol-0

Culinaire groeten

Vandecasteele Danny
d.vdc@telenet.be

Door koken@vtm.be op ma, 08/27/2012 - 09:41

Beste

In de onderstaande link kan je een filmpje vinden waar stap voor stap wordt uitgelegd hoe je de Berlijnse bollen moet maken.

https://koken.vtm.be/recept/berlijnse-bollen

Veel succes!

Groetjes
VTM Koken