geachte heren, zou u zo vriendelijk willen zijn mij te laten weten hoe je een geklaarde boter moeten maken en hoe gebruiken ? in afwachting van u antwoord teken ik, met de meeste hoogachting, martine
Permalink Door d.vdc@telenet.be op vr, 07/27/2012 - 17:05
Beste,
Geklaarde boter maken.
Doe verse boter in een pannetje, laat smelten, niet laten bruinen.
Je zult zien dat er 2 substanties aanwezig zijn in de boter.
Scheid de boter en het bezinksel van elkander en bewaar enkel de boter.
Dit is geklaarde boter.
Lekker om een goede bearnaise te maken.
Smakelijk
Vandecasteele Danny d.vdc@telenet.be
Re: geklaarde boter
Beste,
Geklaarde boter maken.
Doe verse boter in een pannetje, laat smelten, niet laten bruinen.
Je zult zien dat er 2 substanties aanwezig zijn in de boter.
Scheid de boter en het bezinksel van elkander en bewaar enkel de boter.
Dit is geklaarde boter.
Lekker om een goede bearnaise te maken.
Smakelijk
Vandecasteele Danny
d.vdc@telenet.be