Het beste lijkt ons een heerlijk fris slaatje met knapperige groentjes, bijvoorbeeld dit: http://zesta.be/recept/salade-van-waterkers-appel-en-witlof

Witloof past ook goed bij zoete sauzen, waarom geen witloofkroketjes maken? http://zesta.be/recept/witloofkroketten

Of voor een decoratief element: http://zesta.be/recept/gefrituurde-groentebolletjes

Smakelijke feestdagen!
De Helpende Want