Warme appelcider van Sandra Bekkari

Ingrediënten

• 8 appels
• sap van een halve citroen
• 2 kaneelstokjes
• 4 steranijsjes
• 5 kruidnagels
• 1 tl kardemom
• 2 cm gember
• schil van sinaasappel
• 4 kopjes dessertwijn
• 1 scheutje calvados

voor de afwerking

• kaneelstokje
• steranijs