Gemarineerde kippenspiesjes

Ingrediënten

  • 300 gr kippenfilet
  • 1 th lepel gemalen koriander
  • 1 teentje knoflook, geplet
  • 1 cm gember, geraspt
  • 3 el sojasaus
  • sap van 1 limoen
  • 3 el olijfolie
  • 3 el water
  • 1 el honing
  • pindasaus (3 el pindakaas vermengd met 3 el kokosmelk)
Daphne Aers
Overkoken
Beginner
4 personen
Minder dan 15 minuten

Bereiding

  1. Maak een marinade met de koriander, rode peper, knoflook, gember, sojasaus, sap van de limoen, olijfolie, water en honing.

  2. Snij de kip in fijne reepjes en laat ze een uurtje intrekken in de marinade. Rijg de kipfilets op satéstokjes.

  3. Bak de kipfilets in een grilpan en serveer met pindasaus (pindakaas aangelengd met kokosmelk).

voor meer recepten ga naar VTMKoken.be

0
Nog geen stemmen