Open Keuken met Sandra Bekkari: Gemberballetjes en amandelkoekjes

Ingrediënten

• ½ tl Bakpoeder

Voor de gemberballetjes

• 100 gram Havervlokken
• 75 gram Amandelen
• 6 Medjoul dadels
• 3 cm Gember
• ½ tl Kaneel
• een snuifje Nootmuskaat
• 1 el Esdoornsiroop
• 80 gram Pure chocolade
• 2 el Sesamzaadjes

voor de amandelkoekjes

• 100 gram Blanke amandelen om te malen
• een handvol Blanke amandelen voor de afwerking
• 50 gram Havervlokken
• 1 el Kokosolie
• 1 ei
• ½ tl Kaneel
• 1 el Esdoornsiroop
• een snuifje Zout