Nonnevotten
Bereiding
Maak de melk lauw, samen met de boter, haal van het vuur, voeg de gist toe en roer goed door.
Doe de bloem in een kom en kneed alles goed met de handen. Leg een handdoek over de kom en laat een half uur rijzen in een oven van 30 à 40°C.
Bestrooi het werkvlak met wat bloem en kneed het deeg even. Neem een beetje deeg eraf, maak er een bolletje van en rol uit tot een lange, smalle worst. Vouw een knoop in de worst.
Laat ze nog even rijzen gedurende 5 à 10 min. Gooi ze daarna even in het frietvet. Laat ze daarna uitlekken op keukenpapier en bestrooi met bastaardsuiker.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
