Japanse Maatjes
Ingrediënten: appel (Granny Smith), gedroogd zeewier, dille, Japanse sojasaus, daikonscheutjes
Wilde zalm met gember
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijstbladen, noribladen, wilde zalm, peper, zeezout