Japanse Maatjes
Ingrediënten
-
appel (Granny Smith)
-
gedroogd zeewier
-
Japanse sojasaus
-
daikonscheutjes
-
maatjesharing
Bereiding
Het gedroogde zeewier (verkrijgbaar in natuurwinkel) gedurende 10 minuten in een weinig water leggen en laten opzwellen.
Het maatje in kleine blokjes snijden. Besprenkelen met Japanse sojasaus.
Dille fijnsnijden en met enkele zeer fijn gesneden stukjes Granny Smith appel aan het versneden maatje toevoegen.
Dresseren op het bedje van zeewier en met enkele scheutjes daikon afwerken.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
