Keuken

Maaltijd

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gekonfijt kwartelbilletje, gebakken kwartelfilet met risotto van boschampignons, sherrysaus en afgewerkt met een toets van rucola en gekonfijte tomaat

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Maak de fond een dag voordien ...
Ingrediënten: tomaten, suiker, olijfolie, tijm, laurier
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Iranese gebakken rijstschotel 'tahchin'

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Week de rijst twee uur op voorhand in licht gezouten water. Giet af en spoel goed. ...
Ingrediënten: kippenbillen (zonder been of vel), ui, peper, zout, kaneelstok
Gevorderde Meer dan 90 minuten Midden-Oosters Hoofdgerecht 4 personen